Dlaczego warsztaty kulinarne? - Najpierw dlatego, że temat wynikał z potrzeb społeczności lokalnej. Promujemy w ten sposób bibliotekę jako trzecie miejsce, służące mieszkańcom do relaksu, wypoczynku i rozwoju osobistego i kulturalnego. Poza tym promujemy czytelnictwo – podczas każdych zajęć proponujemy użytkownikom literaturę związaną tematycznie z tym, co się dzieje w trakcie spotkania. Rozbudzamy również kreatywność mieszkańców, staramy się o ich dobre samopoczucie i odkrywanie własnej wartości. Wybierając przepisy kulinarne z terenu wielkopolskiego wspieramy regionalizm. A co najważniejsze dla uczestników: integrujemy środowisko, przyczyniając się do nawiązywania przyjaźni - wyjaśnia Beata Waleńska z krotoszyńskiej książnicy.
Tym razem "na tapecie" były tradycyjne postne danie w Wielkopolsce - śledzie ze śmietaną i pyrami w łupinach, gołe myszy (szare kluski) – kluski z surowych ziemniaków z boczkiem i cebulą, a do tego gotowana młoda kapusta, dyżurna zupa wszystkich Polaków – pomidorowa z ręcznie robionym makaronem, rolady i klopsy z przepisu naszych babć. Poza tym pojawiły się także dania ogólnopolskie – sałatka z makaronu ryżowego, pasta jajeczna, a na deser gofry ze śmietaną i owocami.
- Przez całe warsztaty fotografowaliśmy wszystko, co się działo. Teraz zbierzemy przepisy i zamieścimy je w specjalnej broszurze. Do każdego dołączymy fotografie i kilka słów o potrawie. Premiera odbędzie się na zakończenie projektu w listopadzie. Połączymy ją ze spotkaniem autorskim z Pawłem Płaczkiem, autorem książek kulinarnych - kończy B. Waleńska.
