W małych ilościach może pozytywnie wpływać na pracę mózgu, mięśni oraz układu krwionośnego.
Kakao, będące głównym składnikiem czekolady, ma właściwości antyoksydacyjne. Pomaga w zwalczaniu infekcji, przeciwdziała miażdżycy i nowotworom. Spowalnia też procesy starzenia. Pobudza pracę nerek i ma delikatne właściwości moczopędne.
Warto pamiętać o tym, że czekolada, nawet ta gorzka, zawiera dużo nasyconych kwasów tłuszczowych i cukrów prostych. Oznacza to, że jej nadmierne spożywanie zwiększy ryzyko wystąpienia miażdżycy czy też cukrzycy. Może też skutkować dodatkowymi kilogramami.
Czekolada wspomaga też wytwarzanie endorfin, czyli hormonów szczęścia.
Jaką czekoladę wybierać? Najlepiej, żeby miała minimum 70% zawartości kakao.
