iKrotoszyn.pl reklamy
Wielkanoc

Pomysły na zdobienie świątecznych jaj

2017-04-10 12:04:00
Kolorowe pisanki pięknie prezentują się w koszyku ze święconką. Nie musimy jednak kupować gotowych barwników, aby je zrobić. Możemy wykorzystać to, co posiadamy w kuchni.

Oto tradycyjne metody barwienia świątecznych jaj:

Kolor brązowy – najpopularniejszym sposobem do jego uzyskania jest gotowanie jajka w łupinach cebuli. Łupiny układamy w garnku, zalewamy wodą i gotujemy ok. 15 min. Po około połowie tego czasu dodajemy jajka. Jeśli chcemy osiągnąć głębszą barwę możemy zostawić jajka w wodzie na całą noc.

 

Różowe ubarwienie uzyskamy za pomocą soku z buraków. Jajka gotujemy na twardo w soku z buraków z dodatkiem soli i octu.

 

Zielony kolor pisanki możemy otrzymać dzięki świeżemu szpinakowi lub natce pietruszki. Układamy je na dnie garnka, zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia, dodajemy jajka tak, aby były okryte przez liście. Gotujemy ok. 15 – 20 min. w celu osiągnięcia mocniejszej barwy pozostawić  w wodzie na całą noc.

 

Żółtą barwę uzyskamy poprzez użycie kurkumy lub curry. Jajka należy ugotować na twardo. Do naczynia wlać wrzątek, dodać kurkumę lub curry, sól i ocet. Jajka zanurzamy w roztworze i pozostawiamy do uzyskania pożądanego koloru.

 

Niebieski kolor otrzymamy dzięki... czerwonej kapuście. Połowę główki kapusty należy poszatkować i zalać litrem wody. Gotować ok. 30 min. Odcedzić do miski. Do wywaru dodać 2 łyżki soli i 2 łyżki octu, zanurzyć w nim jajka i pozostawić do uzyskania niebieskiego koloru. Intensywniejszą barwę otrzymamy, gdy pozostawimy jajka w wodzie na całą noc.

 

Zabarwione jajka można na koniec natrzeć masłem, margaryną lub oleję, aby były błyszczące.



Czytaj również

MALINOWY ZAKĄTEK
4yourcar - Sklep Motoryzacyjny w Krotoszynie
Polub nas na Facebooku - ikrotoszyn.pl
REKLAMA W DODATKU
CONDITOR UBEZPIECZENIA KROTOSZYN
OSK AS Krotoszyn | Maria i Zenon Maśniakowie | Kursy na prawo jazdy | Kategorie AM, A1, A2, A, B, E/B
Kurczak z rożna | Smażalnia ryb | Imprezy | BAR u ŻABY - Koźmin Wlkp.