Zamawiaj bez wychodzenia z domu! - kupujlokalnie.online

iKrotoszyn.pl reklamy
iKrotoszyn.pl - reklamuj się w gazecie internetowej
iKrotoszyn.pl - reklamuj się w gazecie internetowej
iKrotoszyn.pl - reklamuj się w gazecie internetowej
iKrotoszyn.pl - reklamuj się w gazecie internetowej


Praca Agency - Międzynarodowa Agencja Pracy
Reklama - DUNYA DONER PRACA
Reklama - Pralnia Laguna


Reklama - COLORSHIRT.PL - Nadruki na koszulki, gadżety reklamowe z nadrukiem dla firm



PARTNERZY - Fundacja Legalna Kultura

PARTNERZY - Zespół wyścigowy KM RACING TEAM

Rynek Pracy powiatu krotoszyńskiego - oferty pracy oraz artykuły tematyczne
Bez względu od tego, gdzie mieszkasz i czym się zajmujesz, możesz wspierać naszą zakładkę ipomagamy aktywnie.

Autopromocja gazety internetowej ikrotoszyn.pl
Krotoszyn

Konkurs gastronomiczny - pierogi palce lizać!

2020-03-04 10:24:16

We wtorek odbył się III Konkurs Gastronomiczny „Młody Kreator Sztuki Kulinarnej”, który został zorganizowany przez Zespół Szkół Ponadpodstawowych im. Jana Pawła II nr 3 w Krotoszynie pod patronatem starosty krotoszyńskiego oraz prezesa Krotoszyńskiej Izby Rzemieślniczej.

Konkurs adresowany był do uczniów szkół podstawowych i ponadpodstawowych o profilu gastronomicznym z powiatu krotoszyńskiego. Miał zachęcić młodych kucharzy do doskonalenia swoich umiejętności poprzez otwartość i aktywny udział w życiu środowiska kulinarnego oraz kultywowanie i pogłębianie wiedzy i sztuki kulinarnej w branży gastronomicznej, podniesienie poziomu kształcenia zawodowego. Kulinarne zmagania przyczyniły się do rozwijania współzawodnictwa pomiędzy uczniami oraz nawiązywania współpracy między szkołami. Stał się okazją do rozwoju uzdolnień i zainteresowań, a także promocją talentów młodych kucharzy.

Temat tegorocznego konkursu brzmiał: „Smaki dzieciństwa – pierogi w roli głównej jako Polskie Skarby Kulinarne”. Uczestnicy mogli wykazać się kreatywnością i pomysłowością przygotowując i eksponując potrawy.

Do przygotowania wyrobów konkursowych można było wykorzystać różnorodne produkty spożywcze, które określone były w regulaminie. Na przygotowanie wyrobów konkursowych uczestnicy mieli 45 minut.

 

W konkursie udział wzięło pięciu uczniów szkół ponadpodstawowych i  dziewięć zespołów dwuosobowych ze szkół podstawowych. Wszystkie dania konkursowe uczniów biorących udział w konkursie były wykonane na bardzo wysokim poziomie.

W skład komisji konkursowej powołanej przez dyrektora ZSP nr 3 do przeprowadzenia konkursu weszli: przewodniczący Mariola Kaczmarek - nauczyciel przedmiotów zawodowych gastronomicznych w ZSP nr 3, Dominik Bielawny – właściciel restauracji „U Bielawnego”, Carlos Conteras – właściciel restauracji „Bistro Cafe & Tapas”, Marcin Pondel – właściciel i szef kuchni restauracji „Pasja”, Piotr Wawrzyniak – właściciel restauracji „Wawrzyniak” z Perzyc oraz dwie panie opiekujące się młodzieżą biorąca udział w konkursie: Honorata Paluszkiewicz – Flak oraz Marta Sroczyńska.

 

Ocenie jury podlegało przygotowanie stanowiska pracy, czystość pracy, profesjonalizm, zużycie surowca, wygląd i aranżacja wyrobu, dobór składników, walory smakowe, oryginalność wyrobu oraz sposób i estetyka podania wyrobu.

 

Komisja konkursowa III Powiatowego Konkursu Gastronomicznego w kategorii uczniów szkół ponadpodstawowych przyznała:

I miejsce – Mateusz Szych – ZSP nr 3 Krotoszyn za pierogi z kaczką, wątróbką i sosem ogórkowym

II miejsce – Krzysztof Lisiak – ZSP nr 2 Krotoszyn za pierogi pieczone z pasztetem z wątróbką i konfiturą z żurawiny

III miejsce – Marta Gniazdowska – BS I stopnia Kobylin za pierogi ruskie

 

W kategorii uczniów szkół podstawowych:

I miejsce – Zuzanna Nowak i Kamil Brdys – SP Kobylin za pierogi z serem i polewą malinową

II miejsce – Wiktoria Wolniak i Marcelina Gruszczyńska - SP nr 5 Krotoszyn za pieczarki z serem i cebulą

III miejsce – Zofia Nalewajko i Anna Poczta – SP nr 5 Krotoszyn za pierogi ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami

 

Za udział w konkursie szkoły oraz uczniowie otrzymali dyplomy i nagrody rzeczowe ufundowane przez sponsorów imprezy.

Podczas konkursu uczestnikom, opiekunom i zaproszonym gościom organizatorzy umilili czas pokazem filmów promujących szkołę oraz słodką przekąską w kawiarence przygotowanej przez młodzież.

Punktem kulminacyjnym był pokaz kulinarny przygotowany przez Dominika Bielawnego, właściciela restauracji „U Bielawnego”. Wraz z szefem swojej kuchni – absolwentem naszej placówki Jakubem Durczyńskim - przygotowali zupę tajską.

Kolejne zmagania już za rok.

 

 



Fotorelacja




Reklama - IGLOO - KROTOSZYN CHŁODNICTWO I KLIMATYZACJE

Reklama - OSK AS Maria Maśniak

Reklama - STOLARSTWO KAMIL SUCHORZEWSKI

Reklama - Zakuwanie węży hydraulicznych - DRAGON

Reklama - Ciesielstwo - Dekarstwo - Pokrycia dachowe | Sławomir Głód
Reklama - Lombard Smok Krotoszyn - Gotówka od ręki - Skup złota, skup srebra
Reklama - STALMACH - Pokrycia Dachowe




Autopromocja ikrotoszyn.pl

iKrotoszyn.pl reklamy
Sieć gazet internetowych - igazetyinternetowe.pl